有的時候(大多時候)我們認為對的東西,不一定是對的....
[爆米花對身體好嗎?披薩、橙汁或者壽司呢?
冷凍酸奶、連骨豬排或藜麥怎麼樣?
哪些食物是健康的?原則上講,這是個很簡單的問題,
希望吃得更健康的人應該會知道該在超市選什麼食物,避開什麼。
可惜答案絕沒那麼簡單。]
[美國食品與藥品管理局(The Food and Drug Administration)最近同意重新審視它有關何為“健康”食物的標準,這一舉措凸顯出我們的營養知識在最近幾年發生了多大的變化——以及還有多少是未知的。]
爆米花對身體好嗎?披薩或者壽司呢?
哪些食物對身體有益,似乎是個簡單的問題。但實際上,一些你認為健康的食物,在專家眼裡卻屬於「垃圾食品」。
到底哪些食物的健康程度和我們想的不一樣呢?